Как самостоятельно приготовить шоколад

Можно ли найти в мире человека, который не любит шоколадные сладости? Дайте пятилетнему ребенку шоколадку, и вы подружитесь на всю жизнь. Дайте пятидесятилетнему мужчине шоколадку, и вы увидите, что он будет наслаждаться ею как ребенок. Если вы согласны с этим мнением, то вероятно знаете, как приготовить самостоятельно шоколад. Если же нет, то данная статья поможет вам в этом.

Домашний шоколад. Также вас может заинтересовать свч тарелка, посмотреть более подробную информацию вы сможете перейдя по ссылке.

Вам понадобится:

1. 3 ст. л. какао-порошка;

2. 1 чашка сахара;

3. 2 чашки сухого молока;

4. 100 г сливочного масла;

5. сито;

6. смазанная жиром тарелка и тяжелая сковорода или кастрюля

Способ приготовления:

1. Просейте сухое молоко и какао-порошок в чистую и сухую миску через сито дважды.

2. Нагрейте тяжелую кастрюлю на медленном огне. Как только она станет горячей, налейте половину стакана воды и добавьте в нее сахар. Подождите, пока сахар растает. Будьте терпеливы на этом этапе. Не повышайте температуру. Дождитесь, пока сахар растает при слабом огне, перемешивая по мере необходимости.

3. К сахарному сиропу добавьте масло, сухое молоко и какао-порошок. Подождите, пока ингредиенты растают, постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с огня, как только увидите, что ингредиенты превратились в хорошо перемешанную жидкость. Смесь должна напоминать густой и липкий сироп.

4. Вылейте шоколад на смазанную жиром тарелку. Подождите, пока он остынет и превратится в твердое вещество. Как только эта «метаморфоза» станет реальностью, нарежьте шоколад на кусочки и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Место свободно